炉子早已架上一口大铁锅，木桶就摆在铁锅中，如同摆放蒸笼那样。
然后，加水！
“因为是隔水蒸米饭，水面一定不能接触到最底层的竹篾……”夏羽一面提桶向铁锅注水，一面解释。
“可是，这样的话，上升的蒸汽不会将竹篾孔洞中的米粒顶开吗？”
渡边由纪精明的提出一个问题。
“这个问题好！”
夏羽见水位线差不多，把捅放下，回首目视镜头道：“这就是我要掌控的变量了！”
“工具，毕竟只是工具。”
“厨师千万不能幻想靠工具解决一切，由工具代替厨艺烹调菜品。”
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