一想到对方的工作内容，张德顿时笑道：“想必此地有君中意之物？”
“实不相瞒。”
那官吏有些腼腆，看上去老成，其实年纪也不大，也就二十五岁。是从开辟苜蓿场之事入职，早先是流外五等，上不得台面。
不过他也是张德的学生，父亲是江淮没跟脚的纤夫，属于典型的庶民子弟。钻营的本领不强，唯一能在武汉站稳脚跟的，就是做事认真，而且的确有些本领。
只听这个绿袍小官正色道：“前几年武汉从河南进口种牛，汝州有红牛三种，出肉率能有百分之四十多。若是用作拉车，能拉三千斤以上，是个良种。这三种红牛，又是郏城红牛最佳，肉质品相极好，牛种可作两用。”
“郏城红牛……本府记得引进过啊？”
“在汉阳养得不甚好，在申州要好一些。”
一听这话，老张顿时明白过来，“很好，很有想法，能有长远想法，很好啊。”
如果张德依旧只是管着武汉及周边地区，其实也没什么意思。这红牛品相再好，汉阳县的环境可能不一定适应，产肉率可能就低，屠宰率可能也会不理想。
加上又有可能水土环境导致牛种生育率不佳，那引进不引进，意义其实不大。
但张德要做湖北总督，那湖北北地就可以搞红牛养殖，配合几轮杂交，说不定还能选育出稳定的优势牛种出来。
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