“嗯嗯！”钟小梅用力点头，“林先生，您这手艺太厉害了，比外面餐厅都好。”
就冲林一的手艺，她都能给林一干到天荒地老。
林一没接话，又往锅里加了几片牛肉。
海鲜钟小梅处理得很用心。
九节虾、鲍鱼、扇贝，每一只都插了竹签，整整齐齐码在盘子里。丢进锅里煮一会儿，捞起来直接拿着竹签吃，干净又方便。
皮皮虾稍微麻烦点，林一看钟小梅剥皮皮虾不熟练的样子，示意她看自己。
林一一手捏住虾尾，一手捏住虾头，两只手轻轻一抖——那只皮皮虾的身体就像波浪线一样，柔软地上下抖动了几下。
“抖一抖，壳就松了。”林一接着从边上开始剥壳，虾壳完整地被取下，几乎没碎。
“这么神奇？”钟小梅拿起另一只皮皮虾，学着林一的样子，一手捏头一手捏尾，用力抖了抖，然后小心翼翼地揭开虾壳，果然比她刚才一节一节的好剥多了。
开始钟小梅还束手束脚的，后面也就放开了。
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