第二轮品饮比原订时间晚了将近二十分钟。
方才那场插曲没有被刻意放大。赵承皓离场後，酒廊的音乐没有停，吧台仍照常出杯；营运经理重新确认过现场动线，几名工作人员也不着痕迹地分散到宾客之间。
直到交谈声重新填满整个空间，程野才示意调酒师开始准备下一轮。
这一轮试的是六款尚未正式定名的调饮。
酒液都以现成基酒调制，再搭配新鲜果汁、糖渍水果与先前备好的梅露，并不是短时间内新酿出的果酒。每杯只有三、四口的份量，让宾客依序试过风味，再决定哪些适合放进正式酒单。
前四款酒精浓度不高。
依序是百香果、冷泡白茶与琴酒；柑橘汁、苦艾酒与烘烤果皮；青梅、气泡酒与紫苏；以及凤梨、兰姆酒和一点黑胡椒。
後两款的味道稍重。
一款以芭乐、接骨木花与清酒调制，最後一款则用了威士忌、可可与极淡的橙皮香。
吧台前的人渐渐聚了过来。
顾思晴腕上的冰敷袋已经拿下。红痕仍在，疼痛却只剩下碰到时才会浮起的一点闷感。
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